桃胶养生网-桃胶的做法

问:为了美容,为了补充胶原蛋白,这段时间我经常吃银耳,但吃多了也感觉乏味,正好昨天朋友从老家给我带了点新鲜玩意——桃胶,说也富含胶原蛋白,把我给高兴的。但是带回来才发现不知道桃胶怎么吃,所以来这里咨询下桃胶和银耳可以一起炖吗?如果能一起炖甜品吃,那是最好的了。
桃胶和银耳可以一起炖

桃胶和银耳可以一起炖吗?

桃胶和银耳是可以一起炖着吃的,而且是桃胶甜品中最受欢迎的食用方法之一。桃胶和银耳都属于美容养颜、益气补血的佳品,特别适合需要补充气血、美容养颜的人群食用。不过两个在一起煮的时候要控制要炖煮的时间,桃胶没有银耳耐煮,需要在银耳煮的差不多的时候再放进去,否则容易煮化, 到时候就只剩下银耳的口感了。

桃胶含胶原蛋白吗?

很多人认为桃胶的美容效果与胶原蛋白有关,其实这种说法是错误的,桃胶并不含胶原蛋白,它是桃树上的一种分泌物,这些胶状物水分蒸发后的结晶就是桃胶,成分主要是碳水化合物。网上很多商家专门提及桃胶能补充胶原蛋白,实际只是为了自身的利益罢了。但并不是说桃胶真的一无是处,对于糖尿病的调解会有一定的效果,而且桃胶甜品的美容效果确实还是不错的。

【桃胶银耳羹的做法】

材料:银耳3朵、桃胶40克、红枣50克、冰糖200克。

1、 桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。

2、泡发的桃胶,清澈透明。用手把桃胶捏碎些。

3、泡发的银耳去蒂,切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间。

4、把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。

5、下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖,煮融后就可以关火享用了。

温馨提示:桃胶是一款很好的天然食物,我们在吃的时候要注意分量,以免引起消化问题。不过总体来说,桃胶对人体的美容保健功效,它的效果是大于它的副作用的。

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