桃胶养生网-桃胶的做法

问:朋友介绍我吃一个不错的东西,叫桃胶,我第一次听说,也没吃过,听她说美容效果很好,她自己吃了一段时间皮肤确实细腻不少。女人嘛,对美容的东西从来都不会拒绝,我打算也试试,但从来做过这个,所以想来问问桃胶搭配什么一起煲煮,听说直接炖甜品吃味道好,是真的吗?
桃胶搭配什么一起煲煮

桃胶搭配什么一起煲煮?

一般来说桃胶可以和木瓜、银耳、皂角、雪燕等一起搭配着炖甜品,也可以根据自己喜好进行搭配。现在桃胶做法真的各种各样,但最受欢迎的食用方法如桃胶红枣木瓜玫瑰羹、红枣桃胶炖银耳、玫瑰雪梨炖桃胶、枸杞雪梨炖桃胶、桃胶炖银耳以及桃胶皂角米炖银耳等等,都是很好的养生品。当然,你也可以煮粥喝,但是从反馈来看,口感没那么好,还是做甜品好吃一些。

煮桃胶之前的注意事项

在煮桃胶之前一定要先将桃胶进行提前的泡发,一般用冷水泡发12小时左右。桃胶表皮因为可能存在有桃树叶、树皮等杂质,所以需要泡发充分后去掉杂质,再一个我们买到的桃胶都是晒干处理过的,会比较硬,如果直接煮,会出现外边儿化成水但是内芯还是硬的情况,吃起来非常不好吃,所以也需要提前泡发,泡发后的桃胶容易熟,口感也很Q弹。

桃胶不能每天吃

虽然桃胶的功效很强大,但是吃桃胶一定要适量才可以,否则有可能对身体产生影响。桃胶是胶体的物质,,在胃中比较难以消化,如果每天都服用桃胶,那么会加重脾胃的负担,导致脾胃的运化功能失常,导致胃肠疾病的产生。

【桃胶皂角米炖银耳的做法】

材料:桃胶、皂角米各40克,银耳2小朵,冰糖100克,适量清水。

做法:

1、先把桃胶提前用清水浸泡两个小时,泡发好后去掉其中的杂质;

2、然后把皂角米浸泡两个小时,银耳提前浸泡,泡发好后去掉蒂部撕成小朵;

3、随后将所有泡好的食材洗净,然后再倒入高压锅中,放入冰糖,加入10-15倍的清水;

4、最后盖上盖子,用大火烧开出气后再转小火炖,大概40分钟的样子就可以了。

温馨提示:需要注意的是桃胶虽然好,但是们也一定要适量食用,否则不但不能进补,还会给身体带来害处,所以要适量的吃,尤其是小孩子更不要多吃。

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