桃胶养生网-桃胶的做法

网友咨询:听人说桃胶是个好东西,又好吃,又美容,于是我一下子买了一大包桃胶回来,然后昨天试着煮了一锅,甜味还好,可是口感不行啊,是我做的方法不对还是味道本来就是这样呢?我里面什么东西都没加,就清水煮的,然后后面加了一些冰糖,反正就是不太好吃。麻烦扣子姐姐教一下桃胶怎么做好吃又简单?我不太会做饭,简单点比较好。
桃胶怎么做好吃

桃胶怎么做好吃又简单?

煮熟后的桃胶与银耳的口感很像,这位网友可能是没煮好或者对桃胶口感不太接受,可以尝试着与银耳、皂角米、雪燕、红枣等搭配着煮甜品喝,味道会丰富很多,滋养效果也更好。至于怎么做简单,其实桃胶做起来都很简单,一点不复杂,只要知晓步骤,做好前期准备,还是挺容易的,花不了多长时间。具体怎么做呢?可以继续看下面或者看其它文章,里面有相关的教程。

桃胶怎样吃最好?

桃胶的吃法有很多,既可以煲汤又可以制作糖水、熬粥等等,但从桃胶的性质来看,桃胶呈胶状,外表类似QQ糖这种,煮熟的桃胶口感和软糖相似,带有嚼劲,闻起来有稍许清香,尝起来有淡淡的甜味,所以更适合做甜品喝,也是目前女性朋友最喜欢的一种吃法,滋补效果也最好。

【木瓜炖桃胶的做法】

材料:木瓜1只,桃胶10克,冰糖少许。

做法:

1、先把桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨;

2、仔细反复的清洗,去除泡软的桃胶中黑色的杂质,掰成小块儿;

3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右;

4、木瓜对半切开后去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中;

5、撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

小贴士:桃胶甜品早上吃是最好的,最容易吸收,滋补最好。煮熟的桃胶一般不能放置太长时间,其含有较多的糖类物质,容易发生变质,如条件允许的话,可以放到冰箱冷藏保存,正常情况下,一般可以存放一天左右,密封的好放置的时间更久。

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