桃胶养生网-桃胶的做法

最近某甜品连锁店开发出来一款不错的桃胶甜品——桃胶椰汁西米露,口感极佳,客户口碑很好,而且冷热饮用皆宜。于是乎在家里学着做了几遍,终于调试出来。下面是桃胶椰汁西米露的做法,大家按照正确的顺序做即可,口感应该不会差的。
桃胶椰汁西米露

桃胶椰汁西米露的功效介绍:

桃胶和西米椰汁一起做成桃胶西米椰汁,能很好的补水,具有很好的清润的效果。尤其是在冬天的时候,适当的喝一些能够预防水分缺失,有很好的补益身体的功效,并且同样能够美容养颜。

【桃胶椰汁西米露的做法】

食材用料:桃胶40克、西米20克、椰浆1盒、黄冰糖适量、清水适量

步骤:

1.首先在前一晚或者提前3小时桃胶加入500ml水,让桃胶充分泡开,然后把杂质挑净备用。

2.用电饭煲加入500ml水,煮开后缓缓边搅拌边加入西米,盖上盖子煮大概15分钟,熄火焖10分钟。

3.把煮好的西米过凉水备用。

4.把800ml水和泡好的桃胶放入电饭锅中煮20分钟,熄火加入冰糖加盖焖10分钟。

5.待桃胶凉后加入煮好的西米混合均匀。

6.要吃时再往碗里加入适量椰奶,搅拌均匀,即可开吃!

小贴士:煮西米要等水烧开再放入,然后关火盖盖焖几分钟,待看到西米只有一点白芯然后快速过凉水,这样再与桃胶一起煮的西米就会完全透明,不容易煮化。如果能加一些红枣莲子百合等,口感会更好。

吃西米露本身很不错,对我们健康来说是有意义的,大家吃西米露的时候搭配桃胶椰汁可以发挥出美容滋补功效,所以说桃胶椰汁西米露大家是不能错过的。

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