牛奶桃胶银耳羹怎么做?

05-20
牛奶桃胶银耳羹的做法: 1.把桃胶和银耳泡发,银耳泡30分钟1小时至涨大即可,然后沥干水份备用(也可以待桃胶快泡发好后再进行浸泡),桃胶约泡发10-12小时。 2.泡发好后,银耳和
牛奶桃胶银耳羹的做法:
1.把桃胶和银耳泡发,银耳泡30分钟—1小时至涨大即可,然后沥干水份备用(也可以待桃胶快泡发好后再进行浸泡),桃胶约泡发10-12小时。
2.泡发好后,银耳和桃胶体积都膨大了。
3.用手摘去粘在桃胶上的杂质。
4.把银耳的根部去掉,照着它的纹理把它撕成片条状。
5.把桃胶清洗几次,漂去漂浮物。
6.把银耳也冲洗几遍。
7.沥干水分备用。
8.在锅内放入适量的水,开大火。
牛奶桃胶银耳羹怎么做?
9.把洗干净的桃胶和银耳倒入锅内。
10.待锅内沸腾就转中小火熬制20分钟左右。
11.一直熬制到水分快干,要搅拌观察,以免糊锅了。
12.这时银耳和桃胶基本都已经熟了,非常的柔滑,汤汁很黏稠。
13.倒入纯牛奶。
14.用锅铲拌匀,继续熬至待牛奶沸腾。
15.最后加入冰糖调味(这里的冰糖我事先碾碎了)。
16.这样牛奶桃胶银耳羹就完成了。
17.盛到碗内,然后撒上少许玫瑰花瓣碎。
18.趁热吃哦。
19.非常绵绸滑润,吃起来也不腻,特别美味。
20.美容养颜的佳品。
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