桃胶养生网-网友分享

桃胶美容养颜,最近火的不要不要的,“平价燕窝”“抵30张面膜”甚至说的富含“胶原蛋白”还有各种云云,这些都不算我们今天讨论的重点。今天的重点是如何选择你想要的桃胶,防止买到差的假的桃胶。(这个就很重要了)就让我这个“行内”说道说道。

1:桃胶是桃树上的胶体,这个大家都知道。大家所不知道的是「桃胶是个统称」实际上除了桃树上的,桔子树,李子树,这些桃树的兄弟树种上的胶,都统称桃胶。【PS:松树上的不行,有毒!】

2:某宝上面桃胶价位从25-146元,价格跨度很大,而且很多商家主图于实物不符,这样选择起来,就眼花缭乱了,有没有...

3:一分钱一分货(这是真理)。价位段,对应桃胶的类别,选择起来就容易的多了。
桃胶

 关于桃胶的分类「黑胶/白胶/黄胶/红胶」

「白胶」:雨天生成的桃胶,无太大营养价值。

「黑胶」:在树上时间太久,沾染太多粉尘,杂质多难清洗,往往就是这种。黑胶的杂质就不是书皮了,粉尘也可能含农药(如果是果园摘的话),这类一般最好不要。

「黄胶/红胶」:这类是我们主要食用的桃胶。营养价值也高。

「桃胶团」:俗称爆米花,几颗桃胶粘在一起的。

「单颗粒」:单独颗粒的桃胶。

PS:桃胶营养价值,于大小颗粒无关!说大颗粒营养高的都是坑。

颗粒太大泡发时间太久(24小时打底),煮起来也麻烦,外面都化成水了,里面可能还没熟。

 以每斤的价格来区分 

【35/斤】左右的“通货”

这个价位的桃胶团,都带有黑胶/白胶。黑白胶占比越大价格越低,占比少的价格可能高于35,但,一般不会超过40一斤。

【50-60/斤】去掉黑胶/白胶的桃胶团

这类桃胶精选,去掉了黑胶,白胶。这一类相对也是比较经济划算的。

【80-120每/斤】单颗粒桃胶(俗称珍珠颗粒)

这类价格跨度也不少,原因也是跟黑胶白胶占比有关(单颗粒也是有黑白胶的),

【146/斤左右】这类基本都是精修剪的桃胶。晶莹剔透,无杂质。这类也是「合成胶」泛滥的区域。

一招分辩真假:天然桃胶泡发后,有的软点,有的硬脆一点,有的Q弹一点。

小贴士:便宜的桃胶买回来很多不能用,算算还是买黄胶红胶划算很多,而且清洗方便,基本不用换几次水,泡发的时候稍微水多点,捞出来就干净了,大部分树皮杂质都会自动脱离(个别顽固的除外)。

热门精选

网友分享

热门标签