紫苏叶就可以当药，也能食，紫苏叶在中国常作为中草药材运用，日本的大家多用以特色美食，特别是在在吃刺身时是必不可少的等候物，在中国极个别地区也合理它作水果蔬菜或入茶。紫苏叶的操作方法各式各样，那么紫苏叶晾干后有什么作用呢?下面让我们一起来看看吧!

紫苏叶晾干后有什么作用

干紫苏叶经历生产制造很好的存储了紫苏叶的营养元素，没有造成 营养元素的缺乏。干紫苏叶含有挥发性有机物的紫苏叶醛等清香化学物质，具有很高的营养元素，不仅减糖、高纤维，胡罗卜素和矿物质元素成份也都很高。

1、用以理气，和营

治感冒寒症，恶寒发热，干咳，气喘，胸腹胀痛，胎动不安。并能解鱼蟹毒。用以感冒发烧寒症，发热畏寒，头痛鼻塞，兼见干咳或心慌气短不舒者。常配搭甜杏仁、前胡等，如杏苏散;若兼顾气滞血瘀心慌气短者，多配搭香附、伏苓等，如苏散。

紫苏叶晾干后有什么作用干紫苏叶的操作方法

2、用以妊娠呕吐，胸骨满闷

常与伏苓、白豆蔻配搭，以提高其止呕、安胎的预期效果。

3、用以胃肠气滞血瘀，心慌气短，反胃之证

本商品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与柴胡同用。偏气滞血瘀痰结者，常与半夏、姜厚朴同用。

4、用以吃海鲜过敏

紫苏叶含有桂皮醛、维他命b21、紫苏叶醛、精氨酸、丁香油酚等。中医药学感觉，紫苏叶味辛热性，入脾、大肠经，可补虚祛寒、行气宽中、解鱼蟹毒。吃海鲜产品出现过敏的症状时，能用干紫苏叶(中药房有市场销售)10～12克，放入茶器中，用开水500～600Ml冲泡后饮服就可以。此方式对食海产品导致的瘙痒、风疹块、斑丘疹、腹疼等症有奇效。