1、缸贮藏
在清洗整洁的缸里添加10-12CM深的冷水,在距河面3-4厘米处置放木架子,架下铺木板,木板上再铺一层整洁的麻袋片,随后将选定的黄瓜果柄靠外,顺着缸边转圈圈放置,一直摆放在离缸口9-10cm处,使缸管理中心产生一个洞,便于左右换气。缸口用包装纸封严,并且用绳索扎牢,最终将缸放到阴凉的地方。
2、窖贮藏
将选定的黄瓜装进纸箱子内,每件装15KG上下,随后将小箱子堆积在永久菜窖或土窖内;或在窖底铺一层秸杆,再把黄瓜一层一层摆上,各层中间用二根秸杆分隔。黄瓜码放好后,堆码不必超出60-70公分。用塑料膜密封性。入窖后每过5-7天查验1遍,把烂瓜和掉色瓜挑出来,以防感柒好瓜。这类方式 适合很多贮藏黄瓜。
3、白菜包埋贮藏
将大白菜心叶摘去,把完善适度的黄瓜埋放到大白菜心叶的部位,并且用大白菜叶遮盖封严,放进大白菜窖中合大白菜同窖贮藏。这类贮藏方式 能非常好维持黄瓜的水份、颜色和质量,是一种不错的家中贮藏黄瓜方式 ,但不适合很多贮藏黄瓜。
黄瓜(别名: Cucumis sativus L.)葫芦科一年生 蔓生或攀缘木本植物。茎、枝伸展,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶茎稍不光滑,有糙硬毛;叶子宽卵状心型,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:参量朵在叶柄簇生;花柄苗条,被微软毛;卡罗拉黄白色,卡罗拉裂片长圆环状披针形。 雌花:单身或稀簇生;花柄粗大,被软毛;子房不光滑。果子长环形或圆柱型,熟时浅绿色,表层不光滑。種子小,狭卵型,白色,无边沿,两边近急尖。百果期夏天。
中国各地广泛种植,且很多地域均有温室大棚或蔬菜大棚种植;现普遍栽种于暖温带和热带气候。黄瓜为中国各地夏天关键瓜果蔬菜之一。茎藤药用价值,能消肿、化痰、镇痉。