蚕豆的做法

07-08
蚕豆的做法 1.买回来的带壳蚕豆。 2.去掉外壳备用。 3.锅中加入清水大火烧热,下入蚕豆煮2分钟捞出。 4.用冷水冲洗后去皮。 5.蒜头和香葱切碎备用。 6.锅中加入食用油,大火烧热,下

  蚕豆的做法 

  1.买回来的带壳蚕豆。

  2.去掉外壳备用。

  3.锅中加入清水大火烧热,下入蚕豆煮2分钟捞出。

  4.用冷水冲洗后去皮。

  5.蒜头和香葱切碎备用。

  6.锅中加入食用油,大火烧热,下入蒜末和葱白煸出香味。

  7.下入蚕豆翻炒几下。

  8.调入盐和鸡精。

  9.加入少许清水。

  10.加入少许辣椒酱。

  11.翻炒至水分收干,撒入葱末即可关火。

  12.出锅装盘即可享用。

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