炸肉段的家常做法

07-06
炸肉段的家常做法 1.肉洗净控干水分 2.改刀切块 3.放入酱油和胡椒粉 4.拌匀放五香粉和精盐.白糖搅拌均匀腌30分钟 5.淀粉和面是3:1搅拌成稀面糊,放几滴油搅拌 6.倒入腌好的肉段盆里

  炸肉段的家常做法 

  1.肉洗净控干水分

  2.改刀切块

  3.放入酱油和胡椒粉

  4.拌匀放五香粉和精盐.白糖搅拌均匀腌30分钟

  5.淀粉和面是3:1搅拌成稀面糊,放几滴油搅拌

  6.倒入腌好的肉段盆里

  7.搅拌均匀静至5分钟

  8.炒勺放油,

  9.烧六成热下肉段炸制上色

  10.捞出,油烧热复炸一次捞出控油装盘

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