红豆沙怎么做好吃

06-28
食材:水300毫升,沙律油30毫升,砂糖200克,红豆300克。 红豆沙怎么做步骤 1、在锅中放水,倒入红豆,用中火煮,煮沸后加水继续煮。 2、等第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干,放入

  食材:水300毫升,沙律油30毫升,砂糖200克,红豆300克。

  红豆沙怎么做步骤

  1、在锅中放水,倒入红豆,用中火煮,煮沸后加水继续煮。

  2、等第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干,放入筛网上,用擀面杖一面压缩,一面过滤。

  3、锅中放水、砂糖及沙律油一起煮,等糖完全溶解后,加三分之一量的红豆,小火慢煮。

  4、过一段时间,加三分之一量的红豆,小火慢煮,把剩余的三分之一量的红豆全部倒入锅中。

  5、用木勺不停搅拌,煮好的豆沙放在容器里,等待冷却即可。

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