韩剧里面的泡菜炒饭怎么做

06-28
用料:白米饭、韩国泡菜、猪肉丝、葱、盐、淀粉 韩式泡菜炒饭的做法步骤 1、韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制,葱切葱花。 2、热锅温油倒入泡菜丝和腌制

  用料:白米饭、韩国泡菜、猪肉丝、葱、盐、淀粉

  韩式泡菜炒饭的做法步骤

  1、韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制,葱切葱花。

  2、热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟。

  3、倒入白米饭,边不断翻炒边把米饭打散,炒两分钟左右,至米饭呈散开干爽状态。

  4、加一点点盐炒匀后,撒上葱花出锅。

  温馨提示:

  1.腌制肉丝的泡菜汁不要太多,否则入锅要很久才能炒干爽。

  2.做炒饭的白米饭,煮的时候水要比平时稍微少一点,这样才能炒出颗颗散开,干爽的炒饭。

  3.泡菜和泡菜汁都是有鲜味和咸味的,所以最后只需要放很少量的盐调味就可以了。

查看全文 查看全文
猜你喜欢