竹笋的做法大全

06-27
竹笋的做法大全: 一、竹笋包子 1.水,酵母粉,面粉,糖都称重 2.糖放进面粉里混合搅拌 3.酵母倒入温水,40℃左右就好,现在是春天,室温22℃左右 4.把酵母温水倒入,和面,手揉到

  竹笋的做法大全:

  一、竹笋包子

  1.水,酵母粉,面粉,糖都称重

  2.糖放进面粉里混合搅拌

  3.酵母倒入温水,40℃左右就好,现在是春天,室温22℃左右

  4.把酵母温水倒入,和面,手揉到三光程度就好了,面光~手光~盆光!

  5.面团好啦

  6.用湿棉纱覆盖保持湿润度然后盖盖子发酵了

  7.肉馅加葱姜加凉水,先搅拌上劲,然后加入木耳,香菇,胡萝卜,竹笋,调料放了盐,糖,料酒,蚝油,生抽,白胡椒,香油

  8.肉馅做好了

  9.割了第一茬的小麦苗试试加进去好不好吃,脑洞大开的创意

  10.自家水培的小麦苗,我就泡了会,洗了2遍控干水份,算是无污染的啦

  11.单独用小盆取出一小部分肉馅加了小麦苗进去,这样保险一点,毕竟是黑暗料理么

  12.包子还是有点丑丑哒,大火烧开水后,放包子,肉包子大概10分钟,我用的都是一口一个的小包子,很好熟的。

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