猪膀的做法大全家常

06-27
猪膀的做法大全家常方法/步骤 1.首先把猪蹄膀处理干净,再控水备用。 2.锅烧热放少量花生油,把冰糖先放下去小火煎至融化。 3.再把猪蹄膀放下去二面煎至焦黄。 4.把配料处理一下,

  猪膀的做法大全家常方法/步骤

  1.首先把猪蹄膀处理干净,再控水备用。

  2.锅烧热放少量花生油,把冰糖先放下去小火煎至融化。

  3.再把猪蹄膀放下去二面煎至焦黄。

  4.把配料处理一下,生姜去皮切成片,大蒜籽用刀背拍五上去皮直接整个放下去,八角准备二粒。

  5.把所有配料都放进压力锅,加一勺酱油,少量料酒,一勺盐,再放清水,刚好盖住所有材料即可,再盖盖子焖25分钟。

  6.时间到了,不要着急打开锅盖,等锅里面的水蒸气出完了,再铲出来,可以整个吃,也可以再剁成块再吃,味道美极了。

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