香菇鸡做法

06-27
香菇鸡做法 1.鸡腿剔骨切小块,放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下;香菇洗净 2.香菇大的改刀切块,放开水锅中焯烫一下,捞出备用 3.炒锅中放油,放花椒和八角,再加入姜片和葱花爆

  香菇鸡做法 

  1.鸡腿剔骨切小块,放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下;香菇洗净

  2.香菇大的改刀切块,放开水锅中焯烫一下,捞出备用

  3.炒锅中放油,放花椒和八角,再加入姜片和葱花爆香,放鸡块翻炒

  4.鸡块炒至变色时,放酱油继续翻炒

  5.鸡块熟时放香菇,继续翻炒,最后放盐(如果汁太多,可大火收一下),翻炒均匀即可出锅

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