五味鹅的材料和做法

06-27
五味鹅的材料和做法: 1. 鹅去毛、内脏整理干净; 2. 把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量水搅匀; 3. 把整只鹅放入调料内腌半小时; 4. 锅内放油盐炒出味,加两碗水

  五味鹅的材料和做法:

  1. 鹅去毛、内脏整理干净;

  2. 把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量水搅匀;

  3. 把整只鹅放入调料内腌半小时;

  4. 锅内放油盐炒出味,加两碗水,再把鹅放入锅里;

  5. 大火烧开水,改小火把鹅焖熟,切块上盘即成。

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