石锅拌饭简单做法

06-27
石锅拌饭简单做法方法/步骤 1.沸水中加盐,放入豆芽煮20分钟。 2.豆芽挤出水分,加盐、蒜泥、葱花、香油搅拌均匀。 3.豆芽汤加蒜泥、葱花煮开后留用。 4.菠菜、绿豆、凉粉也按照同

  石锅拌饭简单做法 方法/步骤

  1.沸水中加盐,放入豆芽煮20分钟。

  2.豆芽挤出水分,加盐、蒜泥、葱花、香油搅拌均匀。

  3.豆芽汤加蒜泥、葱花煮开后留用。

  4.菠菜、绿豆、凉粉也按照同样的方法处理好。

  5.西葫芦、香菇切薄片,甜椒切丝。

  6.起锅烧油,分别将西葫芦、香菇、甜椒炒熟出锅。

  7.胡萝卜丝、黄瓜丝加盐腌制去水。

  8.炒熟后和其他食材码放在一起备用。

  9.锅内放油,放入牛肉末翻炒。

  10.接着加入松子、核桃碎、韩式辣酱接着翻炒。

  11.然后加蜂蜜、水、香油搅拌到浓稠的状态。

  12.最后倒入碗中。

  13.石锅内均匀刷上香油,放入米饭。

  14.将各种食材按颜色分类叠放在米饭上。

  15.最后在食材中间放上一个生鸡蛋黄,撒上松子。

  16.将石锅加热至温热,再过5分钟左右关火。

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