白萝卜焖鸭的做法大全

06-26
白萝卜焖鸭的做法大全方法/步骤 1.准备鸭腿1只,白萝卜1根(不需要太大),姜一块,老抽、生抽、料酒、盐各适量。 2.鸭腿清洗干净,斩大块,鸭肉会缩水,看着大煮开来会变小。斩

  白萝卜焖鸭的做法大全方法/步骤

  1.准备鸭腿1只,白萝卜1根(不需要太大),姜一块,老抽、生抽、料酒、盐各适量。

  2.鸭腿清洗干净,斩大块,鸭肉会缩水,看着大煮开来会变小。斩块的鸭肉放入水中浸泡一会儿去血水。

  3.白萝卜去皮,切成小块。切小块炖的时候更加入味。

  4.姜去皮,清洗干净,切成片。

  5.准备锅,姜片垫底,放入切好的白萝卜、鸭肉,加入1勺料酒、1勺老抽、2勺生抽,用筷子搅拌均匀,大火烧开转小火慢炖1小时。

  6.出锅前加入适量的盐调味即可。

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