冬菇肉沫豆腐怎么做

06-26
冬菇肉沫豆腐怎么做 1、准备好原材料。 2.豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟。 3.准备好水淀粉,再加入盐、胡椒粉等调料。 4.烧热锅,加入辣椒油和普通油混合,再下入姜末、红椒

  冬菇肉沫豆腐怎么做

  1、准备好原材料。

  2.豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟。

  3.准备好水淀粉,再加入盐、胡椒粉等调料。

  4.烧热锅,加入辣椒油和普通油混合,再下入姜末、红椒末和葱白一起煸炒。

  5.煸炒出香味后加入肉末一起翻炒。

  6.肉末翻炒变色后加入香菇末一起翻炒。

  7.再加入点盐和酱油调味。

  8.锅中加入适量的水煮开。

  9.水开后下入切成小块的豆腐,加盖煮上两分钟。

  10.再加入准备好的水淀粉勾芡。

  11.大火,待芡汁收到浓稠时关火。

  12.盛入碗中,表面上撒些小葱末。

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