葱爆肉的家常做法

06-25
葱爆肉的家常做法步骤: 1、猪肉切成薄片,将葱切成滚刀块备用,姜切成细丝。 2、切好的肉片放入料酒,十三香粉,少许老抽搅拌均匀,再加入少量的水、淀粉搅均匀。 3、锅内油温

  葱爆肉的家常做法步骤:

  1、猪肉切成薄片,将葱切成滚刀块备用,姜切成细丝。

  2、切好的肉片放入料酒,十三香粉,少许老抽搅拌均匀,再加入少量的水、淀粉搅均匀。

  3、锅内油温加热到七八层热时放入姜丝煸炒,姜丝煸出香味,下入拌好的肉片,快速翻炒至肉片变色,肉片变色后加入葱块再加入盐,鸡精快速翻炒。烧至入味,出锅装盘即可。

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