土豆怎么做好吃又简单

06-23
土豆怎么做步骤(土豆焖鸡腿) 1、首先准备两个鸡腿,提前用冷水泡上半小时。 2、然后用一颗土豆、葱、姜、蒜来处理一下鸡腿肉。 3、将鸡腿肉剔下来,骨头不要。 4、然后在鸡腿肉里

  土豆怎么做步骤(土豆焖鸡腿)

  1、首先准备两个鸡腿,提前用冷水泡上半小时。

  2、然后用一颗土豆、葱、姜、蒜来处理一下鸡腿肉。

  3、将鸡腿肉剔下来,骨头不要。

  4、然后在鸡腿肉里加入小半勺食盐,一点鸡精粉,再加入大约两勺的耗油和一点点酱油,少加一点点的白糖。

  5、再加两勺的料酒,搅拌均匀,然后腌制15分钟。

  6、再准备一颗土豆去皮切成滚刀块,装盘备用。

  7、生姜切片,大蒜切片,小葱切段。

  8、热锅凉油倒入,刚才腌制好的鸡腿肉先翻炒一会,鸡腿肉翻炒至变色下入葱姜蒜。

  9、再加入土豆,把刚才腌制鸡腿肉的料汁倒进去。

  10、加入适量清水,最后加一点老抽,再来点豆瓣酱,开大火烧开,然后小火焖上十分钟。

  11、十分钟后,等土豆炖透后,大火收汁即可。

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