卤肉饭便当怎么做好吃

06-23
卤肉饭便当怎么做步骤 1、将五花肉清洗干净切大块,放入沸水中汆水; 2、锅中重新加入清水,放入五花肉,水要没过五花肉,加入三粒八角、7-8粒花椒、一小块肉桂、三片香叶、3大勺

  卤肉饭便当怎么做步骤

  1、将五花肉清洗干净切大块,放入沸水中汆水;

  2、锅中重新加入清水,放入五花肉,水要没过五花肉,加入三粒八角、7-8粒花椒、一小块肉桂、三片香叶、3大勺糖、半碗生抽、少量老抽大火烧开,水沸腾后转小火煨制20分钟,加入适量盐(根据口味加)煮制肉酥烂,关火;

  3、捞出五花肉一块,用刀切成碎块,根据个人喜好可切成大块或小块,备用;

  4、小油菜摘除黄叶、烂叶,清洗干净,入沸水中段生;

  5、白米饭盛入便当,浇上五花肉碎块和少量肉汤汁,在碗中码两棵小油菜,一碗香喷喷的卤肉便当就做好了。

查看全文 查看全文
猜你喜欢