鸡肉炒什么好吃

06-17
鸡肉炒什么好吃方法/步骤 1.选择鸡腿肉吃起来比较劲道,清洗干净斩成小块。 2.准备好配料:生姜切成片,干红辣椒剪成小段。 3.把洋葱、青椒和胡萝卜清洗干净,分别切成菱形片。

  鸡肉炒什么好吃 方法/步骤

  1.选择鸡腿肉吃起来比较劲道,清洗干净斩成小块。

  2.准备好配料:生姜切成片,干红辣椒剪成小段。

  3.把洋葱、青椒和胡萝卜清洗干净,分别切成菱形片。

  4.锅中放油,小火煸香花椒,再加入姜片、蒜片和干红辣椒段煸出香味。

  5.倒入鸡腿,大火翻炒至鸡肉发白,再调入适量的盐、老抽和味极鲜,翻炒均匀。

  6.再倒入青椒片、洋葱片和胡萝卜片,大火翻炒均匀。

  7.最后调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘上桌。

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