土豆薯饼的做法

06-04
步骤/方法 将土豆削皮,切块,隔水蒸熟。 加入盐(根据口感少许),加入少许白糖,再加少许胡椒粉,把土豆碾碎,一起准备搅拌 搅拌 土豆和佐料融合 再加入少许淀粉搅拌 然后揉成土

  步骤/方法

  将土豆削皮,切块,隔水蒸熟。

  加入盐(根据口感少许),加入少许白糖,再加少许胡椒粉,把土豆碾碎,一起准备搅拌

  搅拌 土豆和佐料融合

  再加入少许淀粉搅拌

  然后揉成土豆团,准备分饼

  把土豆团揉按成饼,高度在2厘米左右,然后找一个圆形的容器,扣在面饼上,卡出一个个圆形的土豆小饼

  然后用筷子戳两个眼睛,用勺子刮出嘴巴,把笑脸饼的面部眼和嘴做出来

  大小根据自己爱好选择,我做了两小两种

  然后就是把锅放油烧热,转中火,一个个讲土豆饼放入油锅中,一面煎黄后翻一面,这个时候就会闻到很香的土豆味了,两年炸黄后捞出沥油,再装盘。

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