鸡蛋紫菜汤的简单做法

06-03
做法 做法一 食材: 鸡蛋 2枚紫菜3张 葱花 1茶匙(5g)虾皮1茶匙(5g) 盐 少 做法: 1. 先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。 2. 在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。 3

  做法

  做法一

  食材:

  鸡蛋 2枚紫菜3张 葱花 1茶匙(5g)虾皮1茶匙(5g) 盐 少

  做法:

  1. 先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。

  2. 在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。

  3. 往锅里倒适量的清水,待水烧开后加适量的油,在把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了。

  做法二

  食材:

  鸡蛋、紫菜、黄瓜片、葱花、姜 、香菜

  做法:

  1.取一不锈钢盆,就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水,把黄瓜片、葱花、姜一起放里面,然后放在电磁炉上烧开。

  2.把鸡蛋放一小碗里搅碎,然后放一点盐,这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。

  3.把撕成丝的紫菜放在汤里面,在放点盐、味精、十三香。

  4.等烧开了关火,把鸡蛋液淋在上面。

  5.最后再上面放点香菜可以提味,也可以起点缀作用。

  注意:下入鸡蛋时,火要大点,而且要不停的推动,以免蛋形成块而不起花。

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