鸡胸肉怎么做好吃

05-25
食材:鸡胸肉1块,淀粉适量,鸡蛋1个,番茄酱200g,食用油适量 调味料适量:白糖2勺 方法/步骤 1、将鸡胸肉洗净,切成小条状,放入大一点点 碗中,放入调味料腌制一小会; 2、将鸡蛋

  食材:鸡胸肉1块,淀粉适量,鸡蛋1个,番茄酱200g,食用油适量

  调味料适量:白糖2勺

  方法/步骤

  1、将鸡胸肉洗净,切成小条状,放入大一点点 碗中,放入调味料腌制一小会;

  2、将鸡蛋中的蛋清打入碗中(不要蛋黄),这样可以让鸡胸肉更鲜嫩!再加入适量淀粉,抓匀;

  3、锅中倒入一定量的油,加热至五成熟后改小火。把调制好的鸡胸肉倒入中炸至金黄即可盛出;

  4、锅中留适量的油,倒入番茄酱,放入2勺白糖,中火熬。(可以加一点点水,切记不要多);

  5、把炸好的鸡胸肉倒入锅中,翻炒使之上色;

  6、上色之后,改小火,继续翻炒大约3分钟左右即可出锅,美味的、酸酸甜甜的鸡胸肉就做好了!

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