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桃胶怎么辨认真假?

桃胶科普 / 01-04 / 桃胶养生网 www.hedan60.com

桃胶怎么辨认真假?桃胶营养价值很高,对人体吃也有很大帮助,近年来,桃胶也越来越受欢迎,有很多人会买桃胶泡水喝,或者直接泡发做食物,但是因为人们想吃桃胶,所以市场上假桃胶越来越多,怎么用肉眼分辨它是真是假呢?

桃胶辨认真假

桃胶怎么辨认真假?

看看这颜色

真正的桃胶指树直接采摘未处理过的食用嫩桃胶,胶纯度高,没有固定的形状和大小。而假桃胶作为桃胶混合销售,如松胶的化学原料,可以混合成桃胶,外观相似,但松胶越黄,越漂亮,桃子的味道也有点荆棘,桃胶的味道也很不一样。

看看大小

一般来说,野生桃胶的真实大小不是固定的,假桃胶是精制的桃胶,纯度可以精制,大小可以控制。因此,如果发现桃胶没有杂质,颗粒均匀,颜色和大小固定,就可能是假桃胶。如果你害怕假桃胶,你就会买可食用桃胶。怕假就买可食用的原胶,原生态产地直销的,保险些。

看泡发

桃胶本身的价格不高,但由于纯野生,产量不多,再加上这两年的关注吃了很多人,所以市场上有一些工业加工的桃胶,真桃胶泡沫率高,发泡效果好,但假桃胶杂质多,泡发率低,泡发效果不好。

吃过的网友怎么评价桃胶的:

航***航:活动半价时购入,与雪燕一起买的,准备回来炖银耳,春天降燥去火,桃胶泡发一夜,几小块泡了一大碗,很好,泡发后需要认真清洗有杂质,炖煮后没有任何味道,建议大块的掰成小块再炖煮,不然会有些硬,唯一不足就是完全没有介绍要桃胶如何泡发如何制作,喜欢在购买一切用品,方便快捷,给我们的生活也带来了太多的便利,继续支持。