桃胶养生网-桃胶科普

问:桃胶能和红糖一起煮吗?我家里没有冰糖跟蜂蜜,只有上周买的红糖,正好我经期来,喝红糖也更好些,所以就没有买冰糖那些。我在网上看到有些网友说最好别用红糖煮桃胶,但是他们有没说出个所以然来,很疑惑,决定来这里求证一下桃胶里面加红糖可以吗?
桃胶能和红糖一起煮吗

桃胶能和红糖一起煮吗

桃胶当然能和红糖一起煮啦,两者又没有什么搭配禁忌,再说了你也知道女生在经期的时候喝红糖水是很好的,所以放心大胆的一起煮,没什么问题的。桃胶本就适合做甜食,而且自身成分大多也是多糖,很适合跟糖类食品一起,你上面说的冰糖、蜂蜜、红糖,都是绝佳搭配。

桃胶与什么相克

从目前的情况来看,还没有发现有什么与桃胶相克的食物,只是有些人群因为体质的因素不适合吃,比如孕前期孕妇、消化功能差者、婴幼儿等。桃胶可以与银耳、皂角米、雪莲子、雪燕、桂圆、枸杞、红糖、木瓜、雪梨、红枣等进行炖煮食用,同时桃胶还可以配五花肉进行炒菜食用,桃胶还可以做水果捞等,吃法是多种多样的。

【桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法】

材料:桃胶10g,皂角米10粒,雪燕10g,冰糖适量,银耳半朵。

做法:

1、将桃胶和皂角米用冷水浸泡12小时,沥干水分备用;

2、银耳泡1小时即可,撕成小朵;

3、将桃胶、皂角米和银耳、雪燕放入锅中,加适量冷水,大火煮开小火慢炖半个小时左右;

4、出锅前放入冰糖,冰糖溶化后关火,撒入枸杞和红枣,再焖5分钟即可。一道美味又健康的桃胶皂角米雪燕羹就做好了。

温馨提示:桃胶含有胶质,一般吃起来比较难消化,特别是小孩,吃起来更难消化,吃多的话会对我们的肠胃不好,所以无论是大人还是小孩,还是身体健康的成年人来说,桃胶都是不能多吃的。

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