桃胶养生网-桃胶科普

问:我想了解下桃胶到底好不好?我听很多人都说现在桃胶很火,又能美容,又能滋补身体,但是我从小就没听说过,老家很多桃树,上面也有很多桃胶,但没有人吃。直到前段时间有朋友推荐我吃这个,我才知道这个是可以吃的,为了打消疑虑,所以来这里咨询下。还有朋友给我说经期不要吃这个,那如果经期吃桃胶会怎样?是对身体不好吗?
桃胶到底好不好

桃胶到底好不好?

桃胶其实挺好的,先从吃的角度来讲,桃胶口感Q弹,与银耳、红枣、雪燕等一起做甜品吃,味道是很不错的,基本上大多数吃过的网友都说好。从营养的角度来说,桃胶是滋补的法宝,具有很高的营养价值也有药理作用,比如美容养颜,很多网友评价都很高。而且桃胶是属于中药的一种,可以生精止渴、补气养血,对身体还是很不错的。

经期吃桃胶会怎样

经期吃桃胶是没什么问题的,桃胶性平、无毒,非寒性也非热性,所以经期吃一些没什么太大的问题,且适合吃的人群比较广泛,男女老少皆可食用。只要不食用过量,都不会出现任何对人体不利的副作用。

桃胶不可以每天吃

桃胶虽然功效很好,但也尽量不要长期或过量的食用,桃胶属于胶状物,人体并不太容易消化吸收,需要给予足够的时间来消化, 所以最好是隔2-3天吃一次桃胶。还有桃胶甜品中的糖分含量比较多,如果长期的食用,可能会因为桃胶中糖分摄入过多而不能正常代谢,导致血糖升高,当然这一点可以通过控制添加糖分的分量来解决。

【桃胶银耳羹的做法】

材料:银耳3朵、桃胶40克、红枣50克、冰糖200克。

做法:

1、先把桃胶提前10个小时泡发,泡发后去掉其中的杂质;

2、然后把银耳也提前6个小时泡发,泡发后去掉根部剪成小朵;

3、接着把红枣洗净,也可以放别的或者不放;

4、再把银耳倒入锅中,倒入适量水,大火煮开;

5、然后把锅盖漏一条缝,防止煮开溢出来,汤汁浓稠后转小火慢炖;

6、约一个半小时后加入红枣,再一个半小时加入冰糖和桃胶;

7、开大火煮开一会在调小火,再半小时后差不多就可以吃了。

小提示:水浸过的桃胶看上去很脏,要经过几个来回多次漂洗将杂质去除,然后用筛网把清洗过的桃胶滤去水分。

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