桃胶养生网-桃胶科普

问:想咨询下桃胶高压锅炖多久?因为家里平时不太煮甜品吃,所以没有炖盅之类的工具。最近媳妇怀孕了,有想吃点甜食,在网上听说吃桃胶不错,营养丰富而且能美容,正好怀孕期间不能用护肤品,所以打算用吃桃胶的方式代替护肤品。所以我去买了一些食材,但没工具,想用高压锅来炖,就是不知道可不可以,所以来这里问下。
桃胶高压锅炖多久

桃胶高压锅炖多久?

高压锅炖桃胶建议在水开了之后持续10分钟左右,不然很容易将桃胶煮化成水,那样就没什么口感了,如果可以的话,我建议你还是去周围超市买一个炖盅,这样容易把握火候,煮出来的甜品口感也好。不过要提醒你的是,你老婆现在处于怀孕初期,是不适合吃桃胶的,建议稳定之后再适量吃一些,也不可吃多。

一般情况桃胶要炖多久

一般泡好的桃胶不需要煮太长的时间,时间太长会让桃胶从固体变为液态,在口感上不是很好,一般建议煮半个小时左右就可以了。大家可以结合自己的口味或者爱好,在里面加入牛奶、雪梨等物质,从而让桃胶的口感更加美味,营养更加丰富。

孕妇能吃桃胶吗

孕妇在怀孕期间的饮食要特别的注意,而且要及时的补充营养。而桃胶作为一种滋补食品,孕妇是可以少量吃桃胶的,但在怀孕初期禁止吃桃胶。桃胶味甘苦、性平、无毒,但它有破血化淤的作用,所以在怀孕初期不建议服用的。

【桃胶怎么做好吃?】

桃胶银耳雪梨羹

材料:银耳8克、桃胶15克、雪梨1个、蔓越梅15克、糖适量。

做法:

1、先把银耳用清水泡20分钟撕成小朵,雪梨去皮切成丁备用;

2、然后把桃胶放入水中浸泡12小时至软涨约5-10倍,再经反复清洗后掰成均匀的小块;

3、接着将桃胶、银耳和水放入锅中,大火烧开后改小火加盖继续煮半个小时;

4、放入梨丁煮5分钟,再放入蔓越梅,然后再放入糖边搅拌边煮3分钟至糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

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