桃胶养生网-桃胶科普

问:想问下桃胶好吃吗?今天郊游,路上遇到几棵蜜桃树,看到上面很多亮晶晶的东西,网上查了下原来是桃胶,是可以美容养颜的,有网友建议摘一点回去炖甜品喝,味道不错,而且对身体好,但我半信半疑,还是想到这里来找专业人士咨询下,桃胶到底好不好吃。还有这是野生的桃胶,野生桃胶怎么吃好?
野生桃胶好吃吗

桃胶好吃吗味道?

桃胶味道还是挺好的,煮熟的桃胶口感和软糖相似,带有嚼劲,闻起来有稍许清香,尝起来有淡淡的甜味。桃胶最适合做甜品,比如最常见的搭配是莲子、银耳、红枣、皂角米等,营养丰富,口感香甜,对女性朋友来说还是很不错的美容滋养品,越来越多的人开始喜欢上它。

野生桃胶怎么吃?

野生桃胶吃法与购买的桃胶类似,只是野生桃胶里面含有较多的杂质,带有较多的细菌及微生物,所以不建议直接吃,需要用清水冲洗干净,然后用温水浸泡20~30分钟,将里面的黑色杂质去除,最后放置太阳底下晒干。后面要吃的时候再拿出来充分浸泡,然后炖甜品即可。

刚摘的桃胶具体怎么处理

将刚摘下的桃胶用清水冲洗干净,然后用清水浸泡15分钟左右,浸泡后搅动桃胶,将黑色杂质弄出来,再用清水冲洗即可。也可以用桑灰汤浸泡桃胶(初夏剪取桑枝,晒干后,烧火取灰,沸水淋汁成桑灰汤),桑灰汤浸泡桃胶,能增强药效。

美容甜品—桃胶皂角米羹

材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。

做法:

1、先把桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡;

2、然后将它们简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣;

3、接着在砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了;

4、期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了;

5、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

温馨提示:桃胶是一种很好的滋补食材兼药材,营养很丰富,而且有不错的食疗功效,尤其是美容养颜效果。桃胶的吃法也有很多,最受大家喜爱的是炖汤做甜品,而且不同的桃胶吃法有不同的效果,大家可以多做尝试。

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