桃胶养生网-桃胶科普

问:扣子姐,桃胶怎么熬比较好,因为无意间在网上看到说桃胶是不错的美容品,昨天逛超市又正好看见,所以糊里糊涂的就买了一些回来,今早做的时候发现竟然无从下手,完全掌握不了方法,所以来这里咨询下。还有我听说桃胶不容易熟是吗?一般桃胶煮多久才熟呢?
桃胶怎么煮

桃胶怎么熬?

桃胶的吃法其实很简单,通俗点简单点,那就炖甜品吃,美容效果最好,也最好吃。如果是为了治胃病,那么需要用水送服,跟平时吃药差不多。当然也可以拿来煮粥或者煮火锅,只是口感差很多,而且煮的时间过久,调教会化成水,那就跟没吃一样了。

桃胶煮多久才熟

桃胶其实很容易熟,基本半小时就差不多了,如果煮的时间太久,容易从固体变成液体,营养也破坏掉了。虽然桃胶煮的时间不需要太多,但因为桃胶它本身比较硬,所以说在煮出来的时候一定要注意提前把它泡好,等桃胶完全泡发开之后把里面的杂质清洗干净,然后就可以依照常规的方法去煮了,这时候营养素才能充分释放出来,使人体更好的吸收。

想要桃胶在炖煮时不变成液体,一是要把控时间,最好在半个小时内,二是选择一款品质好的老胶.

老胶的特征有三点:

1、泡发后的膨胀率高达10倍。

2、颜色较深,像琥珀一样。

3、口感Q弹,煮后不会化为水。紫一商城特意从云南引进了一款上等桃胶,

桃胶可以直接吃吗?

前面有提到,桃胶如果治疗胃病的话,可以直接吃,但一般我们建议最好不要直接吃,它作为一种辅助的补品效果比较好,做成一些滋补汤水是最适合人体吸收的,直接吃,营养吸收不充分,虽然有一定的效果,但远比做甜品效果差。桃胶可以和很多食材一起炖,比如可以做桃胶红枣木瓜玫瑰羹、红枣桃胶炖银耳、玫瑰雪梨炖桃胶、枸杞雪梨炖桃胶、桃胶炖银耳以及桃胶皂角米炖银耳等等(我偶尔就会用意康德 桃胶和银耳红枣一起炖着吃),都是很好的养生品。

温馨提示:桃胶是胶体的物质,在胃中比较难以消化,如果每天都吃,那么会加重脾胃的负担,导致脾胃的运化功能失常,引起胃肠疾病的产生,一般间隔三到五天吃一次就可以了。桃

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