桃胶养生网-桃胶科普

网友咨询:这几天正好是来例假的时候,腰酸的很,而且痛经,皮肤也看着好粗糙,每天都想吃一点桃胶甜品补一补。可是网上有种说法,说桃胶偏寒性,经期最好别吃,但我嘴馋,这几天真的非常的想吃桃胶。所以来桃胶养生网问问扣子姐姐桃胶性寒还是性温?来月经可以吃桃胶吗?要是可以我就大胆吃了,材料都备好了。
桃胶性寒还是性温

桃胶性寒还是性温?

中医有记载桃胶既不性寒也不性温,属于性平、味甘苦、无毒的一种滋养品,能活血,可以帮助排除淤血,所以在经期少量吃一些是可以的。并且桃胶甜品一般营养丰富,比如桃胶银耳羹、桃胶红枣羹等等都很不错,但毕竟桃胶是胶状食物,消化会相对难一些,所以不要吃太多,以免导致消化不良。同时你目前是来月经期间,不吃寒性食物是对的,要注意腹部的保暖,避免着凉。

桃胶可以天天吃吗?

这位网友有提到每天都想吃一点,这一点我是不建议的,前面我在这篇《桃胶可以天天吃吗?》有提到桃胶属于胶体的物质,需要消化的时间相对长一些,在一定时间内会积聚在肠胃中很容易导致人们出现消化不良,所以我们需要给予充分的时间来让它消化,而适当的控制吃桃胶的时间可以很好的让我们吸收桃胶的营养并且远离消化不良,比如一周吃两三次,目前来讲是最好的。

吃桃胶的常见好处:

美容养颜

桃胶营养丰富,经常与皂角米、银耳搭配烹煮成汤,长期食用具有降脂,养颜嫩肤的功效,桃胶含有较多的纤维素,有润肠通便的功效,有利于体内毒素的排出。

减肥瘦身

桃胶是低热量食物,主要成分为碳水化合物,不易消化,食用桃胶后会有饱腹感,减少了其他食物的摄入,桃胶还有通便排毒的功效,可用于减肥瘦身。

治疗胃痛

《纲目》中记载桃胶有和血益气、止痛的功效,可以用于治疗胃痛、胃炎。

【桃胶红枣桂圆汤的做法】

用料:桃胶10颗,红枣20颗,桂圆15个(去骨),冰糖适量,牛奶一包,桂花适量。

步骤:

1、桃胶泡发,有时间泡24小时,没时间泡12小时。中间可换水,反复清洗,去掉桃胶中杂质。

2、洗净的桃胶用筛子反复过水,彻底干净,将桃胶撕碎,撕得小小的,没入清水观察大小。星星点点的晶莹剔透,又犹如琥珀。

3、将红枣一个沿骨头四边切好,切成小颗粒。

4、锅里倒入桃胶、切好的红枣粒,桂圆,清水熬煮,水要多一点,熬煮中会蒸发。锅盖留小口,先大火煮开,再变小火。

5、一直熬香,变浓稠,变了一点颜色后加冰糖,这样会一直熬出相要的颜色,熬出红枣桂圆,还有一丝焦糖的香味,还没糊锅之前,再加清水,煮沸即可。一般需要熬一个小时。

6、小碗放几粒桂花,充一点鲜牛奶,不要伊利,蒙牛这些,用超市买的袋装新希望牛奶等,兑一点。做碗底。

7、在碗底盛上熬好的桃胶红枣桂圆羹,混合,变成像奶茶的颜色,桃胶像龟苓膏的质感。点上几颗法国玫瑰花。

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