桃胶养生网-桃胶科普

网友咨询:扣子姐,桃胶有假的吗?因为我皮肤不太好,然后找了各种方法来美容,效果都不好,然后有朋友介绍说可以尝试吃下桃胶,对于身体和皮肤都有很大的好处,但是对于桃胶这个东西,我了解不多,想问下网上买的桃胶会不会造假,还有桃胶怎么吃比较好。
桃胶有假的吗

桃胶有假的吗?

市面上目前确实有出现一些假桃胶,使用其它一些品种的胶类替代桃胶,比如松胶,口感和味道相差较大,并且对身体也太好。在购买的时候注意去一些正规超市、药店、网店购买,品质有保障一些。至于怎么吃,桃胶养生网在之前的很多文章里面都有提到,桃胶不能吃太多,也不能吃太频繁,一周两三次,一次15g左右即可,与其它一些滋养品炖甜品喝最佳。

桃胶的真假怎么辨别?

颜色:

真正的原桃胶指树上直接采摘下来没有处理过的可食用嫩桃胶,对于胶质纯度的品质要求较高,没有固定的形态和大小。而假桃胶是其他胶掺在桃胶里面当做桃胶出售,比如化工原料的松胶,可以掺到桃胶里,两者的表相差不多,但松胶是放的时间越长越黄越漂亮,气味也有点刺,跟桃胶是有很大的区别的。部分商家在宣传桃胶会宣称自家桃胶属于采摘后未加工的天然桃胶,但是实际上,即使是含有杂质的原桃胶也是可能掺假的。

大小:

一般真正的野生桃胶大小是没有固定形态的,而假桃胶是经过精加工的桃胶、纯度可以提炼,大小可以控制。因此如果发现桃胶是没有杂质,颗粒均匀,色泽和大小有固定的形态那就有可能是假桃胶。怕假就买可食用的原胶,原桃胶产地的那种,保险些。

【美容吃法-桃胶雪燕皂角米羹】

食材清单:桃胶10g,雪燕5g,皂角米5g,红枣片7g,银耳5g,冰糖30g,枸杞5g,纯净水1500ml。

步骤:

1、桃胶泡15小时,泡好后的桃胶没有硬芯,皂米泡12-15小时至没有硬芯,雪燕泡10-12小时至没有硬芯。

2、备料齐全后用砂锅煲,砂锅倒入纯净水,放入桃胶,皂角米,银耳,开锅后小火,一定用最小的火,不然熬不出来胶,熬制30分钟后倒入红枣和冰糖,再熬制15分钟后倒入雪燕和枸杞。

3、雪燕不要放入太早,容易融化,不拉丝,熬成粘稠状,味道棒棒哒。

小贴士:桃胶虽然美容养颜,口味也好,但是现在市面上也是真假的,不注意看可能不会发现,所以大家购买一定要注意辨别,去正规店购买。

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