桃胶养生网-桃胶科普

今天来给大家介绍桃胶清洗窍门,原本我以为对大家来说都不算难事,但从咨询过我的网友中了解到事实完全不是这样,不少人桃胶买回去,立马放水里死劲搓,搓到桃胶碎成渣了,里面脏东西还在。还有一些人虽然知道桃胶需要泡发后才能清洗干净,但效果总是没那么好,杂质始终还在。所以针对这个情况,扣子觉得还是有必要给大家单独介绍一下,以后大家清洗桃胶会发现其实很简单。
桃胶怎么洗

桃胶需要先泡发,泡10个小时后,杂质是非常好去除的,具体注意事项请看下面。

1、用手轻轻捞几颗泡发后的桃胶在手上,手指微微张开,在水里抖动几下,粘在表面的杂质就会基本脱落。

2、再仔细检查一下有没有顽固份子没有去掉,挑去它

3、OK的就放在干净的盘子里,15克干的桃胶泡开后就有这么多了哦

4、剩下就是杂质和颗粒很小的,不要了。好了,清洗过程全部结束,就这么简单,不到3分钟。

提示:注意量,以前有顾客把一整袋泡发后,丧心病狂的泡了一脸盆的事件,大家可别学着做哦。建议根据吃的人数来,按照一个人的分量15克左右挺好。

其实桃胶很容易清洗干净,只要泡发足够的时间,大多杂质会沉底,然后用两盆水来回清洗,水漂几次后行了。据说有人用刷子刷,这不行,桃胶没泡发前很硬,杂质也大多存留在里面,刷是没有用的,泡软之后再清理。不过很多桃胶品质差的太多,难以清理,建议大家尽量买好点的。

小贴士:往品相越好的野生桃胶杂质越少,价格也越贵,如果能承受高价,可以买更好的桃胶。

【桃胶美容养颜吃法—木瓜炖桃胶】

材料:木瓜1只,桃胶10克。

做法:

1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。

4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

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