桃胶养生网-桃胶的功效和作用

问:咨询下桃胶和什么一起煮好吃,我在这方面没什么经验,也很少做甜品,桃胶甜品更佳不用说了,一次都没做过。我也是慕名才开始吃桃胶的,之前在甜品店尝试过一次,感觉味道不错,所以最近有时间,闲着也是闲着,打算自己来做的吃,毕竟美容的嘛。
桃胶和什么一起煮好吃

桃胶和什么一起煮好吃

桃胶可以和很多食材搭配一起吃的,几乎没什么禁忌,所以只要你想得到,都可以加进去,比如和皂角米、雪燕、枸杞、红枣、莲子、桂圆、银耳、冰糖、牛奶、蔓越莓、燕窝等等,都是可以搭配炖着吃的,其中以做桃胶红枣木瓜玫瑰羹、红枣桃胶炖银耳、玫瑰雪梨炖桃胶、枸杞雪梨炖桃胶、桃胶炖银耳以及桃胶皂角米炖银耳等最受欢迎,都是很好的美容养生品,女性受众特别多。

我个人最喜欢的是桃胶炖银耳,桃胶和银耳泡好后,一起装一点冰糖然后煮水,煮好后可以加点鲜奶,很好吃的。方法简单又好吃,一周来个两三碗,对皮肤真的好。

下面给大家推荐几种做法

【一、木瓜炖桃胶】

材料:木瓜1只,桃胶10克,冰糖少许。

做法:

1、先把桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨;

2、仔细反复的清洗,去除泡软的桃胶中黑色的杂质,掰成小块儿;

3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右;

4、木瓜对半切开后去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中;

5、撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

【二、桃胶皂角米羹】

材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。

做法:

1、先把桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡;

2、然后将它们简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣;

3、接着在砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了;

4、期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了;

5、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

【三、桃胶银耳糖水】

材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),蔓越莓1个,冰糖30克,银耳5克。

做法:

1、先提前把桃胶浸泡一夜至软涨,再清洗干净后去杂质掰成小块;

2、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵,雪梨去皮切成1厘米大小的丁;

3、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠;

4、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

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