桃胶养生网-桃胶的功效和作用

问:我媳妇怀孕了,已经五个月时间,一直想着让她吃一些比较补的东西,我知道她以前非常喜欢吃桃胶,现在为了宝宝忌口了很久,不过我有咨询一些吃桃胶的朋友说怀孕是可以适当吃一些桃胶的,所以准备给她做一些。但对这方面的知识还没有做的太全,有些问题还不太了解,比如雪燕和桃胶能一起炖吗?我知道两个都是好的滋补品,就是不知道行不行,所以来这里咨询下。
雪燕桃胶一起炖

雪燕和桃胶能一起炖吗?

雪燕和桃胶是可以一起炖的,而且是目前最受欢迎的一种食用方法,加上皂角米美容效果更佳。桃胶是桃树上面有自然形成的裂口而分泌的填补创口的一种胶状物质。雪燕是一种树在树干上有个圆形洞从树芯里面分泌的一种白色透明的胶状物。两者同属于植物胶质物,成分不会发生不良反应,一起吃不会引起身体不适,所以是可以一起食用的。

桃胶雪燕一次炖多少为宜?

如果按1-2个人吃的量,桃胶10克,雪燕3克左右即可。桃胶雪燕是非常营养滋补的,但是其养生功效好,也要控制好食用的量。雪燕可以单独炖煮,也可以和桃胶、皂角米等食材搭配。如果只是1-2人吃,桃胶10克,雪燕3克左右就足够了。

桃胶雪燕可以天天吃吗

桃胶雪燕最好不要天天吃。桃胶的主要成份是胶质,通常都是难以被人的肠道所吸收消化,虽然经过炖煮,桃胶也仍然难以被吸收,桃胶雪燕每隔2-3天吃一次即可,不要天天吃。

【桃胶银耳雪燕羹的做法】

材料:桃胶、雪燕、银耳、莲子、枸杞。

做法:

1、先把桃胶和雪燕用清水浸泡12个小时左右,煮前两三个小时将银耳和莲子放入温水中泡发;

2、然后把泡发后的银耳去根后切成小块,莲子切成或掰成小块,枸杞洗净和银耳莲子放着碗中;

3、接着将桃胶和雪燕中的杂质挑干净后,分别放置在两个碗中;

4、在锅内放入纯净水或自来水,大火烧开后转中火放入银耳,莲子枸杞一起倒入;

5、期间搅动几次防止粘锅,中小火炖煮30到40分钟后,汤开始发稠;

6、放入桃胶后,继续小火煮约10分钟,桃胶下锅后搅拌均匀;

7、最后加入雪燕,加入雪燕后要经常搅拌均匀,控制在10钟内就可以出锅了。

小贴士:据传,桃胶曾是当年慈禧太后钦点御用的养颜补品,桃胶与皂角米、雪燕搭配烹煮成汤长期食用具有降脂,养颜嫩肤的功效。虽然只是传说,但说明桃胶雪燕甜品着实有不错的美容效果,女性朋友如果有兴趣,可以适当的吃一些。

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