草莓汤圆怎么做

06-25
草莓汤圆怎么做 1.糯米粉倒入小盆。 2.加入温水(温水加入才能使糯米面团有黏度,不易散),用筷子搅拌。 3.和成面团,用保险袋或者保鲜膜包起来,静置醒发。时间长点才好。(我和的

  草莓汤圆怎么做

  1.糯米粉倒入小盆。

  2.加入温水(温水加入才能使糯米面团有黏度,不易散),用筷子搅拌。

  3.和成面团,用保险袋或者保鲜膜包起来,静置醒发。时间长点才好。(我和的面比较软,感觉软了才好黏合,不过软了也是一放就扁了。)

  4.取一小块面团,搓成细条,对折,再次搓成条,反复几次,搓成长条。用刀切成小剂子,用手按压成小圆饼。

  5.用筷子取草莓酱,放在面饼上。

  6.将其收口,用掌心搓成圆球。尽量不要粘粉,湿湿的才好将其充分融合,不留痕迹搓圆。

  7.搓圆之后,再搓上干糯米粉,即可。

  8.依次全部完成。

  9.锅内烧开水,将汤圆放入,用铲子轻轻搅动,防止汤圆粘底。中火烧开,慢慢煮至汤圆漂浮即可。

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