被辣到流泪是什么原因

06-24
被辣到流泪是什么原因 辣椒之所以会让人产生辣的感觉,是因为辣椒中含有一种叫做辣椒素的化学物质。严格来说,辣是一种痛觉而不是味觉。辣椒中蕴含的辣椒素刺激舌头、嘴的神经

  被辣到流泪是什么原因

  辣椒之所以会让人产生辣的感觉,是因为辣椒中含有一种叫做“辣椒素”的化学物质。严格来说,“辣”是一种痛觉而不是味觉。辣椒中蕴含的辣椒素刺激舌头、嘴的神经末梢后,大脑会立即命令全身加强“戒备”,身体会随之产生如下反应:心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”,同时释放出内啡肽。持续不断释放出的内啡呔,会使人感到轻松兴奋,也会造成上瘾,所以有人吃辣会上瘾。

  在人们吃辣的时候,辣椒素这种具有刺激性的物质,会顺着鼻咽管进入人的鼻腔,有时一部分还会顺着鼻泪管进入,刺激人的神经系统,从而使人的鼻腔部位体液增加。同样,辣椒素挥发出的物质也会刺激眼睛,使泪腺为了保护眼睛而分泌泪液。这也是为什么当人吃到太辣的东西时,不仅会流泪而且还会流鼻涕。

  不过,这只是身体对产生刺激的物质的自然反应。也就是说,一旦感觉到辣,眼睛和鼻腔就会制造出更多的体液来冲刷、稀释掉这些刺激性的物质或气体,因此眼泪、鼻涕也就一起流了下来。

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