蒸鸡蛋要多少分钟

06-24
蒸鸡蛋要多少分钟 一、蒸蛋一般蒸大概10-15分钟左右就可以。 二、蒸蛋做法: 1.将鸡蛋磕入碗中,用打蛋器调散,加入少量盐,少许香油调匀 ,然后加水,最好是温水。冷水不太好,

  蒸鸡蛋要多少分钟

  一、“蒸蛋”一般蒸大概10-15分钟左右就可以。

  二、蒸蛋做法:

  1.将鸡蛋磕入碗中,用打蛋器调散,加入少量盐,少许香油调匀 ,然后加水,最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,水冲进去就成蛋花了。

  2.水开之后,在碗口覆上一层保鲜膜,再把蛋液放上蒸隔,开小火,锅盖要留缝,不要盖严实了,这样蒸出来的蛋羹才不会有蜂窝眼,口感也不会老。

  3.鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸,其组成比例适合人体需要,也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。

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