皮蛋的功效与作用

06-01
皮蛋具有清凉降火的作用 皮蛋中含有大量的矿物质,且种类颇多,加上皮蛋是一种凉性食物,具有清热降火、滋阴润燥的作用。对上火引起的咽喉肿痛、牙疼等,来来一碟简单的凉拌皮

  皮蛋具有清凉降火的作用

  皮蛋中含有大量的矿物质,且种类颇多,加上皮蛋是一种凉性食物,具有清热降火、滋阴润燥的作用。对上火引起的咽喉肿痛、牙疼等,来来一碟简单的凉拌皮蛋,既好吃还能清凉降火。

  皮蛋具有促消化的作用

  皮蛋中含有的矿物质,被人体吸收以后,有利于提高胃肠道功能,有助于促进消化,提高食欲。

  皮蛋虽好,也好吃,不过也不是人人都能吃,比如这三种人还是不吃皮蛋的好。

  儿童不吃皮蛋为好

  因为,皮蛋是有强碱制作而成,其中就会含有大量的重金属铅,如果大量食用铅,会导致铅中毒。儿童由于身体的各方面正处于生长发育中,如果儿童大量的食用皮蛋,就会导致铅被身体吸收,很容易残留在器官内,严重影响儿童的身体发育和智力发育。因此,对于儿童来说还是要远离皮蛋。

  高血压的人不吃皮蛋为好

  皮蛋中胆固醇很高,如果本身就血压高的人食用皮蛋后,会更加使血压飙升,影响身体健康。因此,高血压的人再怎么喜欢吃皮蛋,还是要忍忍,最好是要远离皮蛋。

  孕妇不吃皮蛋为好

  孕妇也最好要远离皮蛋,因为皮蛋中含有的有毒物质——铅元素。因为孕妇在食用皮蛋的时候,很容易将毒素传给胎儿,影响胎儿的生长发育 ,严重的还会引发流产、早产等问题的出现。

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