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桃胶雪燕炖多久好?

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桃胶雪燕炖多久好?当桃树被外界破坏时,它会在树干上分泌一种树脂,从而加速桃树伤口的愈合。我们称之为桃胶。桃胶在生活中非常普遍,但很少人知道它是可食用的,那么它需要多长时间才能煮熟?

桃胶雪燕炖多久好

桃胶雪燕炖多久好?

一般说来,大约要二十分钟

1.将桃胶和雪浸泡在清水中约15至20小时,用双手捏紧,没有硬心。桃胶和雪吞毛比较大,少数可以,如果没有经验,下次可以多跑一次。煮前两三个小时用温水浸泡银耳和莲子。

2.将发泡剂银耳根部切成小块,尽可能小,使其易于炖。将莲子切成小块,洗净枸杞,将银耳莲子放入碗中。

3.挑出桃胶和雪咽中的杂质,分别放在两个碗里。

4.将纯净水或自来水放入平底锅内,用中火加热,倒入银耳籽枸杞,搅拌几次,防止粘锅,用中、小火煮30至40分钟,汤开始变稠。

5.加入桃胶,继续用小火煮约10分钟,将桃胶从锅中取出,搅拌均匀。

6.最后,加入雪燕子,加雪燕子经常均匀搅拌,控制在10小时内即可出锅。

网友如何评价桃胶的:

夏日柠檬love:买桃胶还是买这种组合的好,在这家已经买了很多次了,每次买一套胶原蛋白组合都可以吃上一两个月,可以吃很好吃,桃胶雪燕这种天然的植物结晶形成的,卖家修剪的很好,杂质很少,颗粒比较大,容易泡发,也容易清洗,不像我之前买的,雪燕也是大颗粒状的,很干净,泡好之后,没有一丁点的脏东西,捞起来清洗的时候有好多拉丝,晶莹若雪,感觉是优质品种的雪燕,皂角米呢,颜色自然微黄,泡好后晶莹剔透,可以感觉到里面的满满胶原,煮的时候,我喜欢加点冰糖之类的,这样就更好吃啦,桃胶银耳红枣羹,浓稠又好吃,美味可口,养生还是要多吃点桃胶的好,对皮肤好,美容也不错!!